نشریه علمی - پژوهشی مرتع و آبخیزداری

نشریه علمی - پژوهشی مرتع و آبخیزداری

شماره جاری

بر اساس شماره‌های نشریه

بر اساس نویسندگان

نمایه نویسندگان

نمایه کلیدواژه ها

درباره نشریه

اهداف و چشم انداز

اعضای هیات تحریریه

اصول اخلاقی انتشار مقاله

بانک ها و نمایه نامه ها

پیوندهای مفید

پرسش‌های متداول

فرایند پذیرش مقالات

اخبار و اعلانات

اطلاعات آماری نشریه

داوران همکار

راهنمای داوران

داوران برگزیده

بررسی شاخص‎‌‎های کیفیت علوفه گونه‎‌‎های مهم دارویی اسانس‎‌‎دار در مراتع استان خراسان‎‌‎رضوی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان خراسان رضوی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، مشهد، ایران

2 گروه مرتع و آبخیزداری و عضو گروه پژوهشی خشکسالی و تغییر اقلیم، دانشکده منابع طبیعی و محیط زیست، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران

10.22059/jrwm.2024.367142.1731

چکیده

برآورد‎ ‎ارزش‎ ‎غذایی‎ ‎علوفه‎ ‎یک‎ ‎جنبه‎ ‎اصلی‎ ‎مدیریت‎ ‎دامدر مراتع محسوب می‎‌‎شود. باتوجه به اینکه گیاهان دارویی سهم عمده‎‌‎ای در ترکیب پوشش گیاهی ‏مراتع دارند، بنابراین این پژوهش با هدف تعیین ارزش غذایی 9 گونه گیاه دارویی در دو مرحله رشد رویشی و گلدهی در مراتع استان خراسان‎‌‎رضوی در سال ‏‏1401 اجرا شد.‏‎ ‎در‎ ‎ﻫﺮ‎ ‎ﻣﺮﺣﻠﻪ، 3 ﻧﻤﻮﻧﻪ‎ ‎و‎ ‎ﺑﺮای ﻫﺮ‎ ‎ﻧﻤﻮﻧﻪ،‎ ‎ﺣﺪاﻗﻞ 10 پایه گیاهیﻗﻄﻊ‎ ‎ﺷﺪ.‏‎ ‎پس از خشک‎‌‎شدن ﻧﻤﻮﻧﻪﻫﺎ‎ ‎در‎ ‎ﻫﻮای آزاد‎ ‎ﺧﺸک‎ ‎درصدپروتئین خام ‏‏(‏CP‏) ، دیواره سلولی منهای‏‎‌‎همی‎‌‎سلولز‎(ADF) ‎، دیواره سلولی‎ (NDF) ‎، درصد‎ ‎هضم‌پذیری‎ ‎ماده‌خشک (‏DMD‏)و انرژی متابولیسم (‏ME‏) برای گونه‌های ‏موردمطالعه تعیین شد.به منظور تجزیه و تحلیل آماری داده‎‌‎ها از آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملاًتصادفی (‏CRD‏) با دو عامل گونه در 9 سطح و ‏مرحله در 2 سطح (رویشی و گلدهی) از تحلیل واریانس دوطرفه (‏ANOVA‏) استفاده شد. نتایج نشان داد که تمامی صفات مورد مطالعه تحت تاثیر ‏برهمکنش گونه گیاهی و مرحله فنولوژیکی قرار گرفتند. افزایش طول رشد از مرحله رویشی به گلدهی در بیشتر گونه‌ها سبب کاهش پروتئین خام، درصد‎ ‎هضم‎ ‎پذیری‎ ‎ماده‎ ‎خشک‎ ‎و انرژی متابولیسمی و افزایش درصدد‎ ‎یواره‎ ‎سلولی‎ ‎منهای‎‌‎همی‌سلولز شد. بیشترین‎ ‎میزان‎ ‎پروتئین‎ ‎خام‎ ‎و‎ ‎میزان‎ ‎هضم‌پذیری‎ ‎ماده-‏خشک‎ ‎در گونهRu.scutatus‏ در مرحله رویشی مشاهده شد. در این بررسی میزان پروتئین، قابلیت هضم‌پذیری و انرژی متابولیسمی در مقادیر بالاتر از حد ‏بحرانی در مرحله رویشی و در گونه‌هایThymus kotschyanus، ‏‎ Rumex scutatusو ‏Ferula haussknechtii‏ مشاهده شد. بنابراین اواخر دوره رویشی ‏همزمان با کاهش اسانس در این گونه‎‌‎ها را می‎‌‎توان به عنوان زمان مناسب برای چرای دام در این گونه‎‌‎ها در نظر گرفت.‏

کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله [English]

Investigating forage quality indicators of important essential medicinal ‎species in rangelandes of Khorasan-Razavi province

نویسندگان [English]

  • Reza Yari 1
  • Moslem Rostampour 2
  • Seyedeh Mahbubeh Mirmiran 1

1 Assistant Professor, Khorasan-e-Razavi Agricultural and Natural Resources Research and Education Center,Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Mashhad. Iran

2 Department of Rangeland and Watershed Management and Research Group of Drought and Climate Change, Faculty of Natural Resources and Environment, University of Birjand, Birjand, Iran.

چکیده [English]

Estimating the nutritional value of forage is one of the main aspects of livestock management in rangelands. Since medicinal plants have a major contribution to the composition of rangeland vegetation, this research was conducted to determine the nutritional value of nine species of medicinal plants in the two stages of vegetative growth and flower in the rangelands of southern Khorasan province . samples were collected and drying , the percentage of crude protein, acid detergent fiber , neutral detergent fiber , dry matter digestibility and metabolizable energy were determined. To statistically analyze the data, a factorial experiment in the form of a completely random design with two factors: species in 9 levels and stage in 2 levels (vegetation and flowering) was used. Two-way analysis of variance (ANOVA) was used. The results showed that all studied traits were affected by the interaction of plant species and phenological stage. Increasing the length of growth from the vegetative stage to flowering in most species caused a decrease in crude protein, percentage of dry matter digestibility and metabolizable energy, and an increase in the percentage of acid detergent fiber . The highest amount of crude protein and digestibility of dry matter was observed in Ru.scutatus species at the vegetative stage. In this investigation, the amount of protein, digestibility and metabolic energy were observed in amounts above the critical limit in the vegetative stage and in Thymus kotschyanus, Rumex scutatus and Ferula haussknechtii species. Therefore, the end of the growing season with the reduction of essential oil in these species can be considered as the right time for livestock grazing in these species.

کلیدواژه‌ها [English]

  • nutritional value
  • livestock feeding
  • medicinal plants
  • phonological stages
مراجع
Amoie, S., Tatian, M, & Heydari, Gh. (2022). Comparison of the chemical composition of the leaves of eight trees and shrubs for livestock feeding (Case Study: Livestock Places around Javaherdeh Ramsar Village). Journal of Range and Watershed Management, 75(3), 377-392 (In Persian).
AOAC. (1995). Official methods of analysis. AOAC International. 1094 p., Washington, DC.
Arzani, H. (2012). Forage Quality and Daily Requirement of Grazing Animal, University of Tehran Press,354p.
Arzani, H., Motamedi, H, & Zare Chahouki, M. A. (2010). National project report of forage quality of rangeland species of Iran. Institute of forests, rangelands and watershed, 325pp (In Persian).
Arzani, H., Motamedi, J., Moghimi Nejad, F, & Siah Mansour, R. (2016). Forage quality of five range species at different growth stages in the Zagheh rangelands, Loraestan. Iranian Journal of Range and Desert Research, 22(4), 607-614 (In Persian).
Dehghani Bidgoli, R. (2022). Investigation of Seasonal Changes in the Essential oil of Artemisia sieberi Besser and its Effect in the Livestock Grazing Behavior in the Steppes Rangeland of Golchakan Region of Kashan. Desert Ecosystem Engineering, 7(21), 1-12.
Ghorbani, A., Andalibi, L., Enferadi, F., Mirzaee Aghaje Gheshlagh, F., Seif Davati, J, & Sharifi Niaragh, J. (2020). Nutritional value and minerals of Artemisia austriaca, A. melanolepis, and Thymus kotschyanus in different phenological stages and altitudes in southeastern rangelands of Sabalan. Iranian Journal of Range and Desert Research, 27(4), 697-715 (In Persian).
Hassan, Z. M., Manyelo, T. G., Selaledi, L, & Mabelebele, M. (2020). The Effects of Tannins in Monogastric Animals with Special Reference to Alternative Feed Ingredients. Molecules (Basel, Switzerland), 25(20), 4680.
Hbika, A., Daoudi, N. E., Bouyanzer, A., Bouhrim, M., Mohti, H., Loukili, E. H., Mechchate, H., Al-Salahi, R., Nasr, F. A., Bnouham, M, & Zaid, A. (2022). Artemisia absinthium L. Aqueous and Ethyl Acetate Extracts: Antioxidant Effect and Potential Activity In Vitro and In Vivo against Pancreatic α-Amylase and Intestinal α-Glucosidase. Pharmaceutics, 14, 481.
Jayasinghe, P., Ramilan, T., Donaghy, D. J., Pembleton, K. G, & Barber, D. G. (2022). Comparison of Nutritive Values of Tropical Pasture Species Grown in Different Environments, and Implications for Livestock Methane Production: A Meta-Analysis. Animals, 12, 1806.
Kruzinauskaite, J, & Raudone, L. (2021). Determination of phenolic compounds content and antiradical activity in Artemisia absinthium l. During different vegetation periods. PLANTA Science, 23–24.
Lee, M. A. (2018). A global comparison of the nutritive values of forage plants grown in contrasting environments, Journal of Plant Research, 131, 641–654.
Lemaire, G, & Belanger, G. (2020). Allometries in Plants as Drivers of Forage Nutritive Value: A Review. Agriculture, 10, 5: 1-17.
Maestre, F. T., Bagousse-pinguet, Y. Le., Delgado-baquerizo, M., Eldridge, D. J., Saiz, H., Berdugo, M., Gozalo, B., Ochoa, V, & Guirado, E. (2022). Grazing and Ecosystem Service Delivery in Global Drylands. Science, 378, 915-920.
Melo, C. D., Maduro Dias, C. S. A. M., Wallon, S., Borba, A. E. S., Madruga, J., Borges, P. A. V., Ferreira, M. T, & Elias, R. B. (2022). Influence of Climate Variability and Soil Fertility on the Forage Quality and Productivity in Azorean Pastures. Agriculture, 12, 358.
Mergedus, A., Psenkova, M., Brus, M, & Janzekovic, M. (2020). Tannins and their Effect on Production Efficiency of Ruminants. Agricultura Scientia, 15(1/2), 1-11.
Motallebi, R., Houshmand, S., shiran, B., Fallahi, H, & Ravash, R. (2019). Investigation and Comparison of quantity and quality of essential oil composition of Zataria multiflora and two species of Thymus in uniform environmental conditions. Eco-phytochemical Journal of Medicinal Plants, 6(4), 55-68.
Motamedi, J., Arzani, H., Asri, Y., Najafpour Navaei, M, & Khalifehzadeh, R. (2022). Study on exploitability of medicinal plants in semi-steppe habitat using ecological and economic indices. Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants Research, 38(3), 373-389 (In Persian).
Mozaffarian, V. (2015) Identification of medicinal and aromatic plants of Iran. Farhang Moaser Publisher, Tehran (in Persian).
Peiretti, P. G, & Gai, F. (2006). Chemical Composition, Nutritive Value, Fatty acid and Amino Acid Contents of Galega officinalis L. during its Growth Stage and in regrowth, Journal of Animal Feed Science and Technology, 130, 257-267.
R Core Team. (2022). A language and environment for statistical computing. R Foundation for Statistical Computing, Vienna, Austria. URL https://www.R-project.org/.
Saberi, M., Karimian, V, & Niknahad Gharemakhar, H. (2019). Investigation of some habitat characteristics and forage quality of Citrullus colocynthis (case study: Sistan and Baluchestan province). Journal of Range and Watershed Management, 72(3), 769-784 (In Persian).
Shahbandari, R., Arzani, H., Baghestani meybodi, N, & Zare Chahouki, M. A. (2017). Investigation of the Quality of Plant Species Parts in Different Phenological Stages Using NIRs (case study: Rangelands of Nodooshan-Yazd). Journal of Range and Watershed Management, 70(1), 139-149 (In Persian).
Shakeri, P., Fazaeli, H., Pourmirzaie, A, & Mostafavi, S. H. (2018). Investigation of forage quality of four rangeland species of compositae family (Case Study: Baft rangelands, Kerman province). Iranian Journal of Range and Desert Research, 25(4), 735-747. (In Persian)
Shimizu, G., Marubayashi, R, & Goncalves, L. (2023). AgroR: Experimental Statistics and Graphics for Agricultural Sciences_. R package version 1.3.3, <https://CRAN.R-project.org/package=AgroR>.
Suha Uslu, O., Kurt, O., Kaya, E, & Kamalak, A. (2018). Effect of species on chemical composition, metabolizable energy, organic matter digestibility and methane production of some legume plants grown in Turkey. Journal of Applied Animal Research, 46, 1158–1161.
Talebi, E., Salmani, A., Yousef-Elahi, M, & Dehghani, M. R. (2022). Nutritional Value Determination of Five Plants Species in Darab Rangeland Using Gas Production Technique, Journal of Rangeland Science, 12(2), 141-154. (In Persian)
نشریه علمی - پژوهشی مرتع و آبخیزداری
دوره 77، شماره 3
آبان 1403
صفحه 253-263
فایل ها
سابقه مقاله
  • تاریخ دریافت: 01 آبان 1402
  • تاریخ بازنگری: 16 بهمن 1402
  • تاریخ پذیرش: 24 بهمن 1402
هم رسانی
ارجاع به این مقاله
آمار